饞火爐魚UFO烤魚創始人朱建軍先后擔任某日餐連鎖企業北京區域經理（全國230店）、某韓國料理餐飲集團公司執行總經理等大型連鎖餐飲企業負責人。在連鎖餐飲企業擅長長線運營管理，在品牌建設、迅速開店盈利模式管理方面有獨到的經營理念。歷經十余年沉淀，實施中華頂尖烤魚全球化戰略，聚集中華創新烤魚，打造世界品牌，將差異化品牌發展戰略和營銷模式植入烤魚行業，全新引領美食新潮流，彰顯創業價值，展現中華美食品牌風范，引爆烤魚行業熱點。國際名廚委員會烤魚專業委員會名譽會長、北京饞火爐魚餐飲管理有限公司總經理、餐飲業高級職業經理人、國家高級烹飪師，曾接待過世界上一百多個國家的元首、特使，如人稱打開中美建交第一人的基辛格博士。北京饞火爐魚餐飲管理有限公司是一家立足北京輻射全國的綜合型多元化連鎖企業。旗下合作、經營、管理、顧問上百家餐廳，現旗下擁有北京、福州、西寧、保定、徐州、西安、杭州、青島、石家莊、延安等地直營店、合作、顧問53家店。饞火人經過多年的市場考察，2014年，聚團隊、教技術、通物流、創環境，以解眾人之“饞”為消費訴求的烤魚品牌，饞火爐魚以傳承中華飲食文化為己任，以特有的商業模式為基礎，攜手主流... [詳細介紹]